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Archives pour avril, 2013

11
avril
professeur_evolution

Vous prenez facilement du gras ? Bravo…

…Vous êtes le résultat recherché par la sélection naturelle!

Soyez fiers, nos millions d’années d’évolution ont sélectionné les personnes les plus à mêmes à résister à la vie sauvage. Notre génome s’est façonné à une période où la nourriture n’était pas systématiquement à portée de main, il fallait parfois résister à des périodes de famine. Lire PlusRead more

6
avril
choccake

Argh, je suis invité à manger chez des super cuistots…

… ou à tout autre endroit ou je ne vais pas avoir envie de me freiner sur la quantité.
Bon, vous avez tout calé, vos ratios protéines/glucides/lipides en fonction de vos jours d’entrainement et de repos, vos heures de jeûne, vous perdez du gras, vous prenez en force, tout roule dans le meilleur des mondes, et soudain vous recevez une invitation à une soirée …. Que faire ? Lire PlusRead more

1
avril
zone-paleo-food-pyramid2

L’alimentation paléo discréditée 2/2: Réflexion

Christina Warinner est Archeologiste spécialisée dans les modes alimentations anciens. Dans une conférence au TEDx elle explique pourquoi les piliers de l’alimentation paléo ne sont pas fondés. Il est toujours passionnant lorsque l’on adhère à une idée, de rester ouvert et d’accepter le regard extérieur. C’est ce qui fait la différence entre un scientifique et un intégriste. L’important est d’enrichir nos connaissances! Dans cet article je vous propose quelques pistes de réflexion.

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1
avril
zone-paleo-food-pyramid1

L’alimentation paléo discréditée 1/2: Argumentation

Christina Warinner est Archéologue spécialisée dans les modes d’alimentations anciens. Dans une conférence au TEDx, elle explique pourquoi les piliers de l’alimentation paléo ne sont pas fondés. Dans l’article qui suivra je vous dirai ce que j’en pense. Il est toujours passionnant lorsque l’on adhère à une idée de rester ouvert et d’accepter le regard extérieur. C’est ce qui fait la différence entre un scientifique et un intégriste. L’important est d’enrichir nos connaissances! Dans cet article je vous traduis la conférence. Lire PlusRead more