Passer au contenu

Articles avec le(s) mots-clés ‘Alimentation’

22
mars
zone_paleo_if_zone-2

The Zone, Paléo et jeune intermittent, l’association gagnante : The Zone(2/4)

L’alimentation paléo, le protocole  The Zone (je n’aime pas le terme régime, car il sous entend une notion temporaire et uniquement à visée de perte de poids)  et le jeune intermittent de type leangains  ont un angle de vue spécifique sur la nutrition. J’exposerai brièvement dans cette série d’articles les plus et les moins, et ma réflexion sur la façon de potentialiser les effets positifs d’une association bien pensée des 3 concepts.

Internet regorge de ressources sur le protocole « The Zone » ou  » du Juste Milieu ». Je ne rendrais pas honneur à Barry Sears à expliquer en profondeur The Zone, je survolerai donc le sujet afin que ceux qui ne connaissent pas du tout aient une idée de quoi on parle. Lire PlusRead more

18
mars
Protéine grasses et légumes

Qu’est ce que le cyclage des macronutriments…

…. et pourquoi le mettre en place dans votre alimentation.

Bon, on va essayer de faire simple… Les puristes me pardonneront les raccourcis.

Que sont les macronutriments ?

La version simplifiée:

  • Les protides ( viande,  poisson, oeufs)  servent principalement à la construction musculaire
  • Les glucides (légumes, féculents, fruits) servent à fournir de l’énergie sous forme de glucose après transformation
  • les lipides (amandes, noix, huiles) servent à fournir de l’énergie mais aussi servent de base à la construction hormonale via la synthèse de cholestérol. Lire PlusRead more
14
mars
Assiette vide

Qu’est ce que le jeûne intermittent?

Le jeûne intermittent consiste à limiter dans le temps sa consommation de nourriture. Il ne s’agit pas de se priver de nourriture sur  une durée longue pour des raisons spirituelles mais tout simplement de laisser son organisme fonctionner de manière naturelle, de façon à le laisser utiliser et consommer ce qu’il a assimilé. Notre organisme est une machine formidablement prévoyante. Lorsqu’il a un surplus de nourriture, il la stocke sous forme de gras pour survivre lorsqu’il n’y aura pas de nourriture à portée de main. De nos jours les mécanismes d’utilisation des réserves ne sont jamais exprimés car on mange trop souvent. On stocke, on stocke, on stocke …. Lire PlusRead more

10
mars
Légumes et viande

Pourquoi bien manger ?

Beaucoup de personnes pensent que l’amélioration de leur condition physique passe uniquement par le sport. C’est un raisonnement qui peut même plutôt mener à des dérives « Ah, j’ai fait 45 minutes de stepper, je peux bien prendre un éclair au chocolat pour me récompenser ! ». Le problème est que la plupart de nous surestime l’impact des efforts consentis sur l’énergie effectivement dépensée. L’amélioration de la condition physique passe par une activité physique accompagnée d’une bonne alimentation pour laquelle on prendra soin de surveiller la qualité de la nourriture consommée mais aussi de la quantité. Le CrossFitteur qui cherchera la performance devra lui aussi s’attarder sur son alimentation. Lire PlusRead more